L'impact du sel sur la digestibilité des légumes à feuilles vertes
Le l'assaisonnement peut avoir un impact significatif sur la absorption des vertus à vrac vertes. Une certaine quantité de sodium peut aider à faciliter la dégradation des composés présents dans les végétaux, mais une surdose peut avoir l'effet inverse, affectant le fonctionnement digestif. Il est important de noter que la quantité de sod